Valeria Yamileth Cuarenta Gutierrez

Soy ingeniera química con especialización en el área de calidad agroalimentaria, donde he trabajado en la implementación y supervisión de procesos que garantizan la inocuidad y el cumplimiento de estándares nacionales e internacionales. Mi experiencia incluye actividades en laboratorio orientadas al análisis de materias primas y productos terminados, así como la aplicación de metodologías que aseguran resultados confiables y precisos.

Además, cuento con conocimientos en normativa ambiental y en salud y seguridad en el trabajo, lo que me permite transmitir a los estudiantes una visión integral de la ingeniería química aplicada al sector agroindustrial. Considero fundamental que la enseñanza no solo abarque la teoría, sino también la responsabilidad social y ambiental que implica ejercer la profesión.

Me apasiona la docencia porque me brinda la oportunidad de compartir mi experiencia práctica y motivar a los alumnos a desarrollar competencias que les permitan enfrentar los retos actuales de la industria agroalimentaria. Mi objetivo es formar profesionales conscientes, capaces de aplicar la química y la ingeniería para mejorar la calidad de los alimentos y proteger tanto al consumidor como al trabajador.